Name: Cazuela De Puré De Papas De La Abuela
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 libras de papas, peladas y cortadas en trozos; 1 envase (8 onzas) de crema agria; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; ¼ taza de margarina; 1 cucharada de leche; 1 cucharada de ajo en polvo, o más al gusto; 2½ cucharaditas de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; ½ taza de queso Colby-Jack rallado, o más al gusto

Prep: 35 min

Cocinar: 55 min

Total: 1 h 30 min

Porciones: 12

Rendimiento: 1 cacerola de 9x13 pulgadas

Ingredientes

5 libras de papas, peladas y cortadas en trozos

1 envase (8 onzas) de crema agria

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado

¼ taza de margarina

1 cucharada de leche

1 cucharada de ajo en polvo, o más al gusto

2½ cucharaditas de sal

¼ cucharadita de pimienta negra molida

½ taza de queso Colby-Jack rallado, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 310 calorías, proteína 7,3 g, carbohidratos 35,2 g, grasa 16,2 g, colesterol 34,4 mg, sodio 649,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos. Escurra.

Regrese las papas a la olla y haga un puré hasta que quede suave. Agregue la crema agria, el queso crema, la margarina y la leche; batir hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Transfiera a una cacerola de 9x13 pulgadas.

Hornee en el horno precalentado hasta que se caliente por completo, de 30 a 40 minutos. Espolvoree queso Colby-Jack por encima y hornee hasta que el queso se derrita, unos 5 minutos más.