Cazuela De Pollo Rotini En La Estufa

Name: Cazuela De Pollo Rotini En La Estufa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (12 onzas) de pasta rotini; 2 tazas de media y media crema; ½ taza de mantequilla; ⅔ taza de queso parmesano recién rallado; ½ cucharadita de hojas secas de albahaca; ½ cucharadita de orégano; ½ cucharadita de cebollino fresco picado; ½ cucharadita de perejil fresco picado; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel - en cubos; ½ pimiento verde picado; ½ pimiento rojo picado

Preparar: 15 min

Cocinar: 25 min

Total: 40 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Información nutricional

Por Ración: 468 calorías, proteína 27 g, carbohidratos 22,4 g, grasa 30,1 g, colesterol 126,3 mg, sodio 326,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente; escurra.

Combine la mitad y la mitad y la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Hierva suavemente, revolviendo, hasta que la mezcla se haya reducido a 1 1/2 a 1 2/3 tazas. Retire la sartén del fuego; mezcle el queso, la albahaca, el orégano, las cebolletas y el perejil. Tapar y reservar.

Saltear el pollo en una sartén grande hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados. Agregue el pimiento verde y rojo y cocine hasta que las verduras estén tiernas y el pollo ya no esté rosado en el medio.

En una cacerola, combine la pasta cocida caliente, la mezcla de pollo y la salsa. Mezcle bien y sirva inmediatamente.