Cazuela De Patata Y ñame Al Horno

Name: Cazuela De Patata Y ñame Al Horno
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 batata grande, en rodajas finas; 1 patata grande, en rodajas finas; 1 cebolla, en rodajas finas; 4 cucharadas de mantequilla, divididas; sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas para todo uso harina; ¾ taza de caldo de verduras; 1 taza de queso mozzarella rallado; 2 cucharadas de pan rallado seco; 1 cucharada de perejil seco (Opcional)

Prep: 20 mins

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora y 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 303 calorías, proteína 10,2 g , carbohidratos 29,3 g, grasas 16,5 g, colesterol 48,6 mg, sodio 384,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En la fuente preparada, haga una sola capa de rodajas de camote. Coloque unas rodajas de cebolla encima, unte con mantequilla y espolvoree con sal y pimienta. Repita, alternando capas de batatas y batatas.

En un tazón pequeño, o una taza medidora, combine la harina y el caldo. Vierta sobre las papas.

Espolvoree queso, pan rallado y perejil sobre las papas. Salpique con la mantequilla restante. Tape.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora, o hasta que las papas y las cebollas estén blandas.