Name: Cazuela de Okra, Pollo y Arroz
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 305 g de crema de champiñones condensada; 240 ml de agua; 90 g de arroz integral crudo; 1.25 ml de paprika; 3.75 ml de pimienta negra molida; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 454 g de okra congelado, descongelado y rebanado

Esta deliciosa cazuela es una combinación perfecta de pollo tierno, arroz sabroso y okra crujiente. Es un plato fácil de preparar que seguro encantará a toda tu familia.

Preparación 10 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 55 minutos

Raciones 4-6

Ingredientes

305 g de crema de champiñones condensada

240 ml de agua

90 g de arroz integral crudo

1.25 ml de paprika

3.75 ml de pimienta negra molida

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

454 g de okra congelado, descongelado y rebanado

Información nutricional

Por Ración: 287 calorías, proteína 26,5 g, carbohidratos 32g, grasas 5,8g, colesterol 54,8mg, sodio 458,8mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 190 grados C.

En una fuente para hornear de 33x23 cm, combine la crema de champiñones condensada, el agua, el arroz, el okra, el pimentón y la pimienta negra molida. Coloque el pollo encima de la mezcla de arroz. Espolvorea con pimentón adicional y pimienta negra molida.

Tapa y hornea en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan transparentes. (Para un arroz más cremoso, aumente la cantidad de agua a 360 ml).

¿Qué es el okra?

El okra es un vegetal verde oscuro, similar a la berenjena en apariencia y sabor. Es muy popular en la cocina africana y sureña de los Estados Unidos.