Cazuela de maíz con queso cheddar
Ingredientes
- 720 ml de queso Cheddar rallado
- 16 g de harina para todo uso
- 2.5 ml de pimienta negra
- 180 ml de leche
- 113 g de queso crema, ablandado
- 160 ml de cebollas verdes en rodajas , dividido
- 5 ml de salsa picante
- 432 g de Del Monte® Whole Kernel Corn, bien escurridos
- 180 g de picatostes o galletas saladas, finamente trituradas
- 4 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas
- 120 ml de pimiento rojo cortado en cubitos
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Mezcle el queso Cheddar, la harina y la pimienta en un tazón mediano; reservar.
Mezcle la leche, el queso crema, 1/3 taza de cebollas verdes y la salsa picante en una fuente para hornear de 23x33 cm. Agrega la mezcla de maíz y queso rallado; revuelva bien para mezclar uniformemente. Cubra y hornee por 30 minutos.
Descubra y añada los picatostes o galletas saladas, el tocino desmenuzado y el pimiento rojo cortado en cubitos. Mezcle todo para combinarlo bien. Hornee durante otros 15 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa cazuela de maíz con queso cheddar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina de maíz en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo se necesita para que el tocino esté cocido?
09/11/2025La cazuela de maíz con queso cheddar estaba deliciosa. Me encantó cómo el queso se derritió y cubrió todo el maíz. El toque de pimiento rojo le dio un sabor extra. Definitivamente la volveré a hacer.
10/11/2025Hola Josu, puedes usar harina de maíz en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y la textura. Para cocinar el tocino, solo necesitas freírlo en una sartén hasta que esté crujiente y luego desmenuzarlo. ¡Espero que esto te ayude!
11/11/2025