Cazuela de la Sra. Strong
Ingredientes
- 454 g de carne magra molida
- 1 diente de ajo machacado
- sal al gusto
- 4.2 g de azúcar blanca
- 444 ml de salsa de tomate
- 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo
- 6 cebollas verdes, picadas
- 85 g de queso crema, ablandado
- 30 ml de crema agria
- 240 ml de queso Cheddar rallado
Elaboración
Coloca la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocina a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Agrega el ajo machacado, la sal, el azúcar y la salsa de tomate; cubra y cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega los fideos y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurre y reserva.
Precalienta el horno a 175 grados C.
En un tazón pequeño combina las cebollas verdes, el queso crema y la nata agria. En una fuente para hornear de 23x33 cm, coloca 1/3 de los fideos, la mezcla de queso y la salsa de tomate; repite esta capa dos veces más.
Hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Sirve caliente y disfruta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo picado en esta receta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025La Cazuela de la Sra. Strong me ha encantado. La carne se ha cocido perfectamente y la combinación de sabores con los fideos y el queso es deliciosa. Definitivamente, la volveré a hacer.
09/11/2025No sé si puedo usar carne de cerdo en lugar de la carne molida, y cuánto tiempo debería cocinarla antes de añadir el resto de los ingredientes.
10/11/2025Hola Gabin, puedes sustituir la carne molida por pollo picado, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco menor. Cocina el pollo hasta que esté bien hecho y asegúrate de agregar los fideos y el queso en las mismas capas para que la textura y el sabor sean similares a la receta original.
10/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal como estaba escrita y me quedó deliciosa. El queso derretido con la salsa de tomate y los fideos fue una combinación perfecta.
11/11/2025Hola Icíar, puedes usar carne de cerdo en lugar de la carne molida, pero asegúrate de cocinarla bien antes de añadir el resto de los ingredientes. Te recomiendo que cocines la carne hasta que esté dorada y suelta todo el agua antes de seguir con la receta. De esta manera, evitarás que la cazuela quede aguada.
12/11/2025