Cazuela de la Sra. Strong

Name: Cazuela de la Sra. Strong
Prep time: 30 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de carne magra molida; 1 diente de ajo machacado; sal al gusto; 4.2 g de azúcar blanca; 444 ml de salsa de tomate; 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo; 6 cebollas verdes, picadas; 85 g de queso crema, ablandado; 30 ml de crema agria; 240 ml de queso Cheddar rallado

Una deliciosa receta con carne molida, fideos y queso que seguro encantará a toda tu familia.

Preparación 30 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 55 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 489 calorías, proteína 24,8 g , carbohidratos 30g, grasas 29,9g, colesterol 121,3mg, sodio 587,6mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloca la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocina a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Agrega el ajo machacado, la sal, el azúcar y la salsa de tomate; cubra y cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega los fideos y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurre y reserva.

Precalienta el horno a 175 grados C.

En un tazón pequeño combina las cebollas verdes, el queso crema y la nata agria. En una fuente para hornear de 23x33 cm, coloca 1/3 de los fideos, la mezcla de queso y la salsa de tomate; repite esta capa dos veces más.

Hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Sirve caliente y disfruta.

¿Cómo puedo hacer que la salsa de tomate quede más espesa?

Puedes cocinarla a fuego lento por un tiempo más largo para que se evapore el exceso de líquido, o agregar una cucharada de maicena diluida en agua fría y dejarla cocinar.

Irene 5/5

Hola Icíar, puedes usar carne de cerdo en lugar de la carne molida, pero asegúrate de cocinarla bien antes de añadir el resto de los ingredientes. Te recomiendo que cocines la carne hasta que esté dorada y suelta todo el agua antes de seguir con la receta. De esta manera, evitarás que la cazuela quede aguada.

Violeta 5/5

Me encantó esta receta. La hice tal como estaba escrita y me quedó deliciosa. El queso derretido con la salsa de tomate y los fideos fue una combinación perfecta.

Jacobo 5/5

Hola Gabin, puedes sustituir la carne molida por pollo picado, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco menor. Cocina el pollo hasta que esté bien hecho y asegúrate de agregar los fideos y el queso en las mismas capas para que la textura y el sabor sean similares a la receta original.

Icíar 4/5

No sé si puedo usar carne de cerdo en lugar de la carne molida, y cuánto tiempo debería cocinarla antes de añadir el resto de los ingredientes.

Xabi 5/5

La Cazuela de la Sra. Strong me ha encantado. La carne se ha cocido perfectamente y la combinación de sabores con los fideos y el queso es deliciosa. Definitivamente, la volveré a hacer.

Gabin 4/5

No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo picado en esta receta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?