Cazuela De Judías Verdes IV
Porciones::
9
Rendimiento::
8 -10 porciones
Ingredientes
- 1 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 taza de leche
- ¾ taza de queso Cheddar afilado rallado
- ½ taza de crema agria
- 1 cucharada de azúcar blanca
- ½ cucharadita de sal
- 1 libra de judías verdes cortadas congeladas, descongeladas y escurridas
- 2 tazas de mezcla seca para relleno
Elaboración
1
["Coloque las judías verdes descongeladas en una fuente de vidrio de 13X9 pulgadas.", "Saltear; cebollas en una sartén grande. Agregue la harina, revuelva. Agregue gradualmente la leche, deje hervir. Agregue el queso, la crema agria, el azúcar y la sal. Cocine hasta que espese y el queso se derrita. Vierta la mezcla sobre las judías verdes. Cubra con la mezcla para relleno", "Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar judías verdes frescas en lugar de las congeladas. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025La cazuela de judías verdes me ha salido deliciosa. La textura del relleno con la harina y la leche ha quedado perfecta, tal como indicabas en la receta.
11/11/2025Hola Dalia, puedes usar judías verdes frescas, pero tendrás que cocerlas antes de añadir el resto de los ingredientes. Asegúrate de que estén bien tiernas para que no queden duras en la cazuela. El tiempo de cocción total dependerá del punto de cocción al que hayas llevado las judías verdes frescas.
12/11/2025