Name: Cazuela De Judías Verdes Fácil De Preparar
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: aerosol antiadherente para cocinar; 2 paquetes (10 onzas) de judías verdes congeladas cortadas en francés, descongeladas; 2 cucharadas de mantequilla ligera; ⅓ taza de cebolla picada; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 1 taza de crema agria light; 1 taza de queso Cheddar bajo en grasa rallado

Cazuela De Judías Verdes Fácil De Preparar

Prep:: 5 mins Cook:: 35 minutos Total:: 40 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

aerosol antiadherente para cocinar
2 paquetes (10 onzas) de judías verdes congeladas cortadas en francés, descongeladas
2 cucharadas de mantequilla ligera
⅓ taza de cebolla picada
2 cucharadas de harina para todo uso
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 taza de crema agria light
1 taza de queso Cheddar bajo en grasa rallado

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Elaboración

Rocíe una cacerola poco profunda de 1 1/2 cuartos con spray antiadherente.

Coloque los frijoles en una olla grande y cúbralos hasta la mitad con agua con sal; llevar a ebullición. Cocine hasta que estén tiernos, de 4 a 6 minutos. Escurrir y reservar.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna, de 5 a 7 minutos. Mezcle la harina, la sal y la pimienta. Agregue la crema agria, revolviendo constantemente, cocinando hasta que esté suave y espesa. Mezcle los frijoles cocidos, luego vierta en la cacerola preparada. Cubra y refrigere hasta que esté listo para hornear

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Retire la cacerola del refrigerador y espolvoree queso Cheddar encima

Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, 15 a 20 minutos. Sirva tibio.

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