Name: Fideos Alfredo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos; ½ taza de mantequilla; ½ taza de crema espesa para batir; 1 taza de queso parmesano rallado; 1 cucharada de perejil seco; ¼ de cucharadita de sal; molida pimienta negra al gusto

Fideos Alfredo

Porciones:: 5 Rendimiento:: 5 - 6 porciones

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos
½ taza de mantequilla
½ taza de crema espesa para batir
1 taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de perejil seco
¼ de cucharadita de sal
molida pimienta negra al gusto

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Elaboración

Cocine los fideos según las instrucciones del paquete

Mientras tanto, caliente la mantequilla o la margarina y la crema en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que la mantequilla o la margarina se derrita. Agrega el queso, el perejil, la sal y la pimienta; mantener caliente a fuego lento.

Escurrir la pasta. Mezcle con salsa para cubrir.

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