Cazuela De Hamburguesa De Coliflor

Name: Cazuela De Hamburguesa De Coliflor
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne magra molida; 1 cebolla dulce, cortada en cubitos; 4 zanahorias medianas, cortadas en trozos pequeños; ½ cabeza de coliflor, cortada en trozos pequeños; 6 puntas de espárragos, recortados y cortados en Piezas de 1 pulgada; 1 taza de leche descremada al 2 %; 1 huevo; ⅓ taza de pan rallado; 1 cucharadita de mezcla de condimentos sin sal; ⅓ taza de queso parmesano rallado

preparación: 10 min

Cocinar: 1 h 10 min

Total: 1 h 20 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 194 calorías, proteína 15,9 g, carbohidratos 11,4 g, grasa 9,5 g, colesterol 65,8 mg, sodio 171,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Caliente una sartén a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida hasta que se dore, agregando las cebollas los últimos minutos de cocción. Escurra la grasa, luego agregue las zanahorias, la coliflor y los espárragos. Mezcle la leche, el huevo, el pan rallado y la mezcla de condimentos en un tazón pequeño. Agregue la mezcla de carne y vegetales, luego vierta en la fuente para hornear preparada. Cubra con papel de aluminio.

Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos. Destape y espolvoree con queso parmesano y regrese al horno. Continúe horneando durante 15 minutos.

Comentarios de la receta Cazuela De Hamburguesa De Coliflor

2025-11-10 23:57:27

Zoe 5/5

Hola Gari, si sustituyes la leche por agua, la mezcla puede quedar un poco más seca y no tendrá el mismo sabor cremoso. En cuanto al tiempo de cocción, si usas una fuente para hornear más grande, asegúrate de que la mezcla esté bien distribuida y hornea durante unos 5-10 minutos más o hasta que estés seguro de que está cocido.

2025-11-09 12:45:16

Nerina 5/5

La cazuela de hamburguesa de coliflor me ha encantado. La carne y los vegetales se han cocido perfectamente juntos, y el queso parmesano le ha dado un toque delicioso. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-08 17:44:59

Gari 4/5

No sé si puedo sustituir la leche por agua, ¿cómo afectará eso a la receta? Además, ¿cuánto tiempo debo cocinarla si uso una fuente para hornear más grande?