Cazuela De Fajita De Pollo Con Atajo
Ingredientes
- 1 porción de aerosol antiadherente para cocinar
- 2 paquetes (1 onza) de mezcla de condimentos para fajitas
- 3 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 paquete (1 libra) de mezcla congelada de pimiento y cebolla
- 2 tazas queso mozzarella rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
Vierta el condimento para fajitas en un tazón poco profundo. Enjuague el pollo, séquelo con toallas de papel y sazone con el condimento. Coloque en la fuente para hornear preparada y vierta las verduras congeladas encima.
Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos. Retire del horno y espolvoree con queso mozzarella. Regrese al horno y hornee hasta que el queso esté burbujeante y comience a dorarse, y el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 10 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar pechugas de pollo enteras en lugar de las mitades? ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?
10/11/2025Me encantó la receta, el pollo estaba muy jugoso y los sabores eran increíbles. La parte del queso derretido fue un acierto.
11/11/2025Hola Mattia, puedes usar pechugas de pollo enteras, pero necesitarás aumentar el tiempo de cocción a unos 60 minutos o hasta que estén cocidas. Asegúrate de medir la temperatura interna para estar seguro.
12/11/2025