Cazuela De Chile Picante

Name: Cazuela De Chile Picante
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de cebolla picada; 3 cucharadas de harina para todo uso; 1 taza de caldo de pollo; 1½ tazas de leche; 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos; 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes; 1½ tazas de carne de pollo cocida en cubos; 10 tortillas de maíz (6 pulgadas), cortadas en tiras; 1 paquete (8 onzas) afilado Queso cheddar, rallado

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 304 calorías, proteína 18,3 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 15,7 g, colesterol 52,7 mg , sodio 526,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana, cocine la cebolla en aceite a fuego medio hasta que esté blanda. Agregue la harina. Agrega el caldo y la leche; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue los chiles y los tomates.

Cubra un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente. Coloque 1 taza de salsa en el fondo de la sartén. Coloque en capas la mitad del pollo, la mitad de las tiras de tortilla y 1 1/4 tazas de salsa. Repita con los ingredientes restantes. Cubra la cacerola con queso rallado.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 45 minutos.