Cazuela de chile picante

Name: Cazuela de chile picante
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de aceite vegetal; 240 ml de cebolla picada; 24 g de harina para todo uso; 240 ml de caldo de pollo; 360 ml de leche; 113 g de chiles verdes cortados en cubitos; 284 g de tomates cortados en cubitos con chiles verdes; 360 ml de carne de pollo cocida en cubos; 10 tortillas de maíz (6 pulgadas), cortadas en tiras; 1 paquete (8 onzas) afilado Queso cheddar, rallado

Esta deliciosa cazuela de chile picante es perfecta para una cena caliente y reconfortante. Con su combinación de sabores intensos y texturas suaves, esta receta es un verdadero placer para el paladar.

Preparación 20 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 5 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 304 calorías, proteína 18,3 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 15,7 g, colesterol 52,7 mg , sodio 526,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana, cocine la cebolla en aceite a fuego medio hasta que esté blanda. Agregue la harina. Agrega el caldo y la leche; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue los chiles y los tomates.

Cubra un molde para hornear de 23x33 cm con spray antiadherente. Coloque 1 taza de salsa en el fondo de la sartén. Coloque en capas la mitad del pollo, la mitad de las tiras de tortilla y 1 1/4 tazas de salsa. Repita con los ingredientes restantes. Cubra la cacerola con queso rallado.

Hornee a 177°C (350°F) (175 grados C) durante 40 a 45 minutos.