Name: Cazuela de Calabaza II
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1814 g de calabaza amarilla, picada; ¼ de libra de mantequilla, blanda; 240 ml de mayonesa; 2 huevos batidos; 12.5 g de azúcar blanca; 720 ml de queso Cheddar rallado; 240 ml de pan migas; 170 g de cebollas fritas

Esta deliciosa cazuela de calabaza es perfecta para una cena de otoño o invierno. Con su mezcla de sabores dulces y salados, esta receta es un éxito seguro en cualquier mesa.

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 4 a 6

Ingredientes

1814 g de calabaza amarilla, picada

¼ de libra de mantequilla, blanda

240 ml de mayonesa

2 huevos batidos

12.5 g de azúcar blanca

720 ml de queso Cheddar rallado

240 ml de pan migas

170 g de cebollas fritas

Información nutricional

Por Ración: 1161 calorías, proteína 26,3 g, carbohidratos 49,5 g, grasas 96,6 g, colesterol 211,1 mg, sodio 1283,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 175°C.

En un bol grande, mezcla la calabaza picada con la mantequilla derretida, la mayonesa, los huevos batidos y el azúcar.

Añade el queso Cheddar rallado y las cebollas fritas al bol y mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Vierte la mezcla en un molde para hornear de 20 cm y espolvorea con las migas de pan por encima.

Hornea durante 45 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Deja enfriar antes de servir.

¿Qué puedo usar en lugar de la mayonesa?

Puedes usar yogur griego o crema agria para cambiar el sabor.

¿Cómo sé si la cazuela está lista?

La cazuela estará lista cuando el queso esté dorado y burbujeante. Si_insertas un tenedor en el centro y sale limpio, también sabrás que está lista.

¿Puedo hacer esta receta con anticipación?

Sí, puedes preparar la mezcla de calabaza y queso con antelación y guardarla en el frigorífico hasta que estés listo para hornear. Solo asegúrate de sacarla del frigorífico un rato antes de hornear para que no esté demasiado fría.