Name: Cazuela De Calabaza De Verano
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 calabacines, picados; 2 cebollas, picadas; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; ½ taza de crema agria; 3 zanahorias medianas, ralladas; 1 (5.5 onzas) paquete de crotones; ½ taza de mantequilla; 8 onzas de queso mozzarella rallado

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

4 calabacines, picados

2 cebollas, picadas

1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada

½ taza de crema agria

3 zanahorias medianas, ralladas

1 (5.5 onzas) paquete de crotones

½ taza de mantequilla

8 onzas de queso mozzarella rallado

Información nutricional

Por Ración: 698 calorías, proteína 19,9 g, carbohidratos 38,7 g, grasa 52,8 g, colesterol 118,4 mg, sodio 1945 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Hervir la calabaza y la cebolla en una pequeña cantidad de agua durante 5 minutos. Coloque la calabaza y las cebollas hervidas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Mezcle la sopa, la crema agria, las zanahorias, los picatostes y la mantequilla. Cubra con queso mozzarella.

Cubra el plato y hornee en horno precalentado durante una hora.