Name: Cazuela De Calabaza Cremosa Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla; 4 calabazas amarillas de verano, en rodajas finas; 1 cebolla amarilla pequeña, en rodajas finas (opcional); 1 taza de crema agria; 1 huevo, ligeramente batido; 1 taza rallada Queso cheddar; 1 manga de galletas saladas con mantequilla (como Ritz®), trituradas y divididas; ¼ de taza de mantequilla derretida

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

¼ taza de mantequilla

4 calabazas amarillas de verano, en rodajas finas

1 cebolla amarilla pequeña, en rodajas finas (opcional)

1 taza de crema agria

1 huevo, ligeramente batido

1 taza rallada Queso cheddar

1 manga de galletas saladas con mantequilla (como Ritz®), trituradas y divididas

¼ de taza de mantequilla derretida

Información nutricional

Por Ración: 448 calorías, proteína 10,6 g, carbohidratos 19,4 g, grasa 37,4 g, colesterol 112,7 mg, sodio 457,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 1 cuarto de galón.

Derrita 1/4 taza de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Cocine y revuelva la calabaza y la cebolla en mantequilla caliente hasta que estén tiernas, de 10 a 15 minutos. Escurra y enfríe las verduras.

Bate la nata agria y el huevo en un bol grande. Agrega la mezcla de calabaza, el queso cheddar y la mitad de las galletas redondas mantecosas trituradas; revuelva para combinar y vierta en la fuente para hornear preparada.

Revuelva las galletas redondas mantecosas restantes y la mantequilla derretida en un tazón; extiéndalo sobre la parte superior de la mezcla de calabaza y golpee suavemente hacia abajo.

Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén ligeramente doradas, aproximadamente 20 minutos.