Name: Cazuela De Calabacín Con Queso II
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 9 calabacines, pelados y rebanados; 1 cebolla grande, picada; ½ taza de mantequilla; 1½ tazas de queso Cheddar rallado; 3 huevos batidos; sal y pimienta al gusto; 48 galletas saladas redondas de mantequilla, trituradas

Prep: 20 mins

Cook: 1 h 10 mins

Total: 1 h 30 mins

Porciones: 9

Rendimiento: 8 a 10 porciones

Ingredientes

9 calabacines, pelados y rebanados

1 cebolla grande, picada

½ taza de mantequilla

1½ tazas de queso Cheddar rallado

3 huevos batidos

sal y pimienta al gusto

48 galletas saladas redondas de mantequilla, trituradas

Información nutricional

Por Ración: 325 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 20,8 g, grasa 23,5 g, colesterol 108,9 mg, sodio 390,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos de galón.

Hierva el calabacín y la cebolla en una olla grande durante unos 10 minutos; desagüe. Al calabacín y la cebolla agregue la mantequilla, el queso, los huevos, la sal y la pimienta. Transfiera a una fuente para hornear preparada y espolvoree migas de galleta en la parte superior.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora.