Name: Soufflé de espinacas fácil
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; 80 ml de leche 1%; 80 ml de queso parmesano rallado; 5 ml de ajo machacado; sal y pimienta al gusto; 284 g de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurrido

Soufflé de espinacas fácil

Preparación: 5 mins Cocinado: 20 mins Total: 25 mins Raciones: 4-6

Ingredientes

1 huevo
80 ml de leche 1%
80 ml de queso parmesano rallado
5 ml de ajo machacado
sal y pimienta al gusto
284 g de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurrido

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C.

En un tazón mediano mezcle el huevo, la leche, el queso, el ajo, la sal y la pimienta. Incorpore las espinacas. Colóquelo en una cacerola pequeña.

Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que cuaje ligeramente.

NOTA: Si tiene prisa, use una cacerola apta para microondas, cubra con una envoltura de plástico y cocine en alto durante 3 minutos. Suelte el vapor, recupere y cocine a fuego alto durante otros 3 minutos.

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