Cazuela Cremosa De Pollo Con Arroz Salvaje
Ingredientes
- 1 paquete (6 onzas) de mezcla de arroz salvaje y de grano largo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 6 champiñones grandes, rebanados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 12 onzas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en bocados- tamaño piezas
- Sal y pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- 1 frasco (15 onzas) de Salsa Alfredo Fresca de Cuatro Quesos Classico®, dividido
- 20 galletas saladas, trituradas
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 2 cuartos con spray antiadherente para cocinar.
Prepare el arroz según las instrucciones del paquete.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio a medio-alto. Agregue los champiñones y saltee hasta que suelten algo de humedad y comiencen a dorarse, de 4 a 5 minutos. Retire los champiñones de la sartén.
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio en la misma sartén. Saltee los trozos de pollo hasta que se doren. Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
Combine el arroz, el pollo, los champiñones y 3/4 del frasco de salsa Alfredo en la fuente para hornear preparada. Mezcle bien y luego extienda la salsa restante por encima. Espolvoree las galletas trituradas de manera uniforme sobre la cacerola y rocíe 1 cucharada de mantequilla derretida sobre la parte superior.
Hornee hasta que se caliente por completo y la cubierta esté dorada, aproximadamente 30 minutos. Adorne con perejil.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el arroz salvaje por arroz integral. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría y cómo afectaría la técnica?
09/11/2025Me encantó esta receta, el pollo estaba delicioso y el arroz salvaje le dio un toque especial. La salsa Alfredo se integró perfectamente con los otros ingredientes.
10/11/2025Hola Dalia, puedes sustituir el arroz salvaje por arroz integral sin problema. Solo necesitarás aumentar el tiempo de cocción en unos minutos, pero la técnica remainará igual. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete de arroz integral para un resultado perfecto.
11/11/2025No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz salvaje. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! El pollo estaba muy tierno y la combinación con los champiñones y el arroz fue perfecta. La salsa Alfredo le dio un toque cremoso que hizo que mi familia pidiera más.
12/11/2025Hola Arnau, para tu duda, puedes usar arroz integral en lugar de arroz salvaje, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más largo. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete de arroz integral para no pasarte de cocción.
13/11/2025