Prep: 15 mins
Cook: 45 mins
adicional: 8 horas
Total: 9 horas
Porciones: 4
Rendimiento: 1 taza
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 121 calorías, proteína 0.4g, carbohidratos 31.3 g, grasa 0,1 g, sodio 0,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las tiras de cáscara en una cacerola grande y cúbralas con agua.
2.
Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos más.
3.
Desagüe.
4.
Repita este proceso dos veces más.
5.
En una cacerola mediana, caliente el azúcar y 1/4 taza de agua a fuego alto hasta que hierva.
6.
Coloque la cáscara en la mezcla de azúcar, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, hasta que el azúcar se disuelva.
7.
Retire la cáscara con una espumadera y séquela sobre una rejilla durante la noche.
8.
Almacenar en recipiente hermético.
Comentarios de la receta Cáscara De Cítricos Confitada
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