Name: Carolina Pulled Pork Dip De Olla De Cocción Lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de lomo de cerdo, cortado en trozos de 1 pulgada; 1 paquete (1.6 oz) de McCormick® Slow Cookers BBQ Pulled Pork Seasoning Mix; 1 taza de vinagre de sidra; ½ taza de azúcar morena bien compactada; ¼ de taza de encurtidos de eneldo picados; 8 onzas de producto de queso procesado, como Velveeta®, en cubos; 2 cucharadas de cebollas verdes picadas

Prep: 15 mins

Cook: 4 hrs

Total: 4 hrs 15 mins

Porciones: 32

Rendimiento: 4 tazas

Ingredientes

1 libra de lomo de cerdo, cortado en trozos de 1 pulgada

1 paquete (1.6 oz) de McCormick® Slow Cookers BBQ Pulled Pork Seasoning Mix

1 taza de vinagre de sidra

½ taza de azúcar morena bien compactada

¼ de taza de encurtidos de eneldo picados

8 onzas de producto de queso procesado, como Velveeta®, en cubos

2 cucharadas de cebollas verdes picadas

Información nutricional

Por Ración: 58 calorías, proteína 3.8g, carbohidratos 4.2g, grasa 2,5 g, colesterol 12,8 mg, sodio 261 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la carne de cerdo en un tazón mediano. Espolvorea con 2 cucharadas de la Mezcla de Sazonadores; revuelva para cubrir. Ponga a un lado.

Mezcle el azúcar moreno, el vinagre, los pepinillos y el resto de la mezcla de condimentos en la olla de cocción lenta. Agregue la carne de cerdo sazonada en la olla de cocción lenta.

Cocine de 3 1/2 a 4 horas en ALTO o hasta que la carne de cerdo esté tierna. Retire la carne de cerdo de la olla de cocción lenta.

Desmenuce la carne de cerdo con dos tenedores. Regrese el cerdo a la olla de cocción lenta. Agrega el queso; tapa y deja reposar 10 minutos o hasta que el queso se derrita. Revuelva bien. Espolvorear con cebollas verdes. Cubra con ensalada de col, si lo desea.