Name: Carolina Pulled Pork Dip De Olla De Cocción Lenta
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de lomo de cerdo, cortado en trozos de 1 pulgada; 1 paquete (1.6 oz) de McCormick® Slow Cookers BBQ Pulled Pork Seasoning Mix; 1 taza de vinagre de sidra; ½ taza de azúcar morena bien compactada; ¼ de taza de encurtidos de eneldo picados; 8 onzas de producto de queso procesado, como Velveeta®, en cubos; 2 cucharadas de cebollas verdes picadas

Carolina Pulled Pork Dip De Olla De Cocción Lenta

Prep:: 15 mins Cook:: 4 hrs Total:: 4 hrs 15 mins Porciones:: 32 Rendimiento:: 4 tazas

Ingredientes

1 libra de lomo de cerdo, cortado en trozos de 1 pulgada
1 paquete (1.6 oz) de McCormick® Slow Cookers BBQ Pulled Pork Seasoning Mix
1 taza de vinagre de sidra
½ taza de azúcar morena bien compactada
¼ de taza de encurtidos de eneldo picados
8 onzas de producto de queso procesado, como Velveeta®, en cubos
2 cucharadas de cebollas verdes picadas

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Elaboración

Coloque la carne de cerdo en un tazón mediano. Espolvorea con 2 cucharadas de la Mezcla de Sazonadores; revuelva para cubrir. Ponga a un lado.

Mezcle el azúcar moreno, el vinagre, los pepinillos y el resto de la mezcla de condimentos en la olla de cocción lenta. Agregue la carne de cerdo sazonada en la olla de cocción lenta.

Cocine de 3 1/2 a 4 horas en ALTO o hasta que la carne de cerdo esté tierna. Retire la carne de cerdo de la olla de cocción lenta.

Desmenuce la carne de cerdo con dos tenedores. Regrese el cerdo a la olla de cocción lenta. Agrega el queso; tapa y deja reposar 10 minutos o hasta que el queso se derrita. Revuelva bien. Espolvorear con cebollas verdes. Cubra con ensalada de col, si lo desea.

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