Prep: 5 mins
Cook: 30 mins
Total: 35 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 276 calorías, proteína 25,2 g, carbohidratos 14,3 g, grasa 10,9 g, colesterol 68,2 mg, sodio 349,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue los champiñones y saltee durante 5 minutos, o hasta que estén tiernos y de color marrón oscuro. Agrega la cerveza, 1/2 taza de agua, el laurel, el tomillo, la pimienta negra molida y la sal.
2.
Agrega la carne, la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo. Cocine a fuego lento durante otros 20 minutos, o hasta que la carne esté tierna. Retire la hoja de laurel.
3.
En un tazón pequeño aparte, combine la harina y el 1/4 de taza de agua restante. Mezcla bien, asegurándote de que la harina esté completamente disuelta. Revuelva esta mezcla en la mezcla de carne. Cocine hasta que espese y burbujee, luego cocine por 3 minutos más.
Comentarios de la receta Carne Y Cerveza
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