Prep: 30 mins
Cook: 2 hrs
Total: 2 hrs 30 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 352 calorías, proteína 20,6 g, carbohidratos 4 g, grasa 27,3 g, colesterol 80,5 mg, sodio 630,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Calentar el aceite en una sartén grande.
2.
Dore los cubos de carne durante 10 a 12 minutos.
3.
Reduzca el fuego, agregue el ajo, la sal y el comino.
4.
Cocine otros 15 minutos.
5.
Agregue la lata de tomates y caliente hasta que hierva.
6.
Reduzca el fuego a fuego lento, cubra y cocine durante 1 1/2 a 2 horas.
7.
Agregue agua a la sartén según sea necesario para evitar que la mezcla hierva y se seque.
8.
Cuando esté muy tierna, enfríe y luego desmenuce la carne con 2 tenedores.
9.
Vuelva a calentar y revuelva hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.
10.
Si planea congelar, enfríe antes de empacar en bolsas para congelar y colocar en el congelador.
11.
Para burritos suaves, cubra una tortilla de harina tibia con la mezcla de carne, salsa y queso rallado.
Comentarios de la receta Carne Picada Picante
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