Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 324 calorías, proteína 31 g, carbohidratos 13,1 g, grasa 17 g, colesterol 128,5 mg, sodio 735,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente la mantequilla o la margarina en una sartén grande a fuego medio. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes; luego agregue la carne y saltee hasta que se dore.
2.
Cuando la carne esté ligeramente dorada, agregue los champiñones, el ajo, la pasta de tomate, la harina, la crema agria, la sal, la mostaza en polvo y el perejil. Revuelva, reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante 20 a 30 minutos. Cuanto más tiempo se cocine a fuego lento, más tierna estará la carne. ¡Disfrutar!
Comentarios de la receta Carne De Venado
2025-11-13 17:32:07
Nora 5/5
Hola Fiona, puedes usar carne de cerdo en lugar de venado si lo prefieres. Para que quede tierna, asegúrate de cocinarla a fuego lento durante al menos 20 minutos. ¡Espero que disfrutes la receta!
2025-11-12 21:55:40
Mikel 5/5
La receta de carne de venado estaba deliciosa. Me encantó cómo la carne se deshacía en la boca y el toque de los champiñones y las especias era perfecto.
2025-11-11 08:19:09
Fiona 4/5
¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de venado? ¿Cuánto tiempo debería cocinarla para que quede tierna?
2025-11-11 01:40:30
Bittor 5/5
Hola Odei, puedes probar a sustituir la carne de venado por carne de cerdo o de vaca, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Lo ideal es cocinarla a fuego lento durante 20-30 minutos para que quede tierna. ¡Espero que te queden riquísimo!
2025-11-10 02:33:09
Amaia 5/5
La receta de Carne De Venado estaba deliciosa. Me encantó cómo las cebollas y los champiñones se mezclaron con la carne. La técnica de saltear primero la carne y luego agregar los otros ingredientes funcionó muy bien, ya que la carne quedó jugosa y tierna.
2025-11-09 06:24:29
Odei 4/5
No sé si puedo sustituir la carne de venado por otra carne y cuánto tiempo debo cocinarla para que quede tierna.
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