Name: Carne De Res A La Barbacoa De Cocción Lenta
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de harina para todo uso; 3 libras de carne asada; 15 onzas de salsa de tomate; ½ taza de cebolla picada; ⅓ taza de azúcar morena; 2 cubos de caldo de res; 1½ cucharaditas chile en polvo; 1 diente de ajo picado; 1 cucharadita de mostaza en polvo

Carne De Res A La Barbacoa De Cocción Lenta

Prep:: 20 mins Cook:: 8 hrs Total:: 8 hrs 20 mins Porciones:: 7 Rendimiento:: 6 a 8 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de harina para todo uso
3 libras de carne asada
15 onzas de salsa de tomate
½ taza de cebolla picada
⅓ taza de azúcar morena
2 cubos de caldo de res
1½ cucharaditas chile en polvo
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de mostaza en polvo

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Elaboración

Frote la harina en el asado. Coloque el asado en el fondo de la olla de cocción lenta. Vierta la salsa de tomate, la cebolla, el azúcar morena, el caldo, el chile en polvo, el ajo y la mostaza en polvo. Mezcle bien.

Cubra la olla de cocción lenta y cocine a temperatura alta durante 8 horas O a temperatura baja durante 14 a 16 horas.

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