Carne De Res A La Barbacoa
Ingredientes
- 1½ tazas de ketchup
- ¼ taza de azúcar morena envasada
- ¼ taza de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de mostaza preparada estilo Dijon
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de saborizante de humo líquido
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- 1 (4 libras) de carne asada deshuesada
Elaboración
En un tazón grande, combine la salsa de tomate, el azúcar moreno, el vinagre de vino tinto, la mostaza estilo Dijon, la salsa Worcestershire y el humo líquido. Agregue la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
Coloque la carne asada en una olla de cocción lenta. Vierta la mezcla de ketchup sobre la carne asada. Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.
Retire la carne asada de la olla de cocción lenta, desmenuce con un tenedor y regrese a la olla de cocción lenta. Revuelva la carne para cubrir uniformemente con la salsa. Continúe cocinando aproximadamente 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐