Campanillas De Limón

Name: Campanillas De Limón
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla; ½ taza de azúcar glas tamizada; 1 cucharadita de extracto de limón; 2 tazas de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de sal; ½ taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de maicena; ¼ de cucharadita de sal; ½ taza de agua; 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharaditas de ralladura de limón; 3 cucharadas de jugo de limón; 3 gotas de colorante alimentario amarillo

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 144 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 15,5 g, grasa 8,7 g, colesterol 22,9 mg, sodio 110,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C), Haga crema 1 taza de mantequilla o margarina y 1/2 taza de azúcar glas tamizada.

Agregue 2 tazas de harina, extracto de limón y 1/4 cucharadita de sal; mezcle bien .

Coloque aproximadamente 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Enfríe.

Junte con el relleno.

Enróllelo en azúcar glas.

Para hacer el relleno: mezcle 1/2 taza de azúcar , 2 cucharadas de maicena y una pizca de sal.

Agregue 1/2 taza de agua, 2 cucharadas de mantequilla o margarina, 2 cucharaditas de ralladura de limón, 3 cucharadas de jugo de limón y 3 gotas de colorante amarillo.

10.

Lleve a ebullición, revolviendo constantemente; hervir y revolver 1 minuto.

11.

Enfriar.

12.

Congelar el lado plano de una galleta y juntar con otra galleta, como un sándwich.

13.

Rebozar en azúcar glas.