Preparar: 25 minutos
Cocinar: 10 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 795 calorías, proteína 33,5 g, carbohidratos 83,9 g, grasa 34,8 g, colesterol 265,5 mg, sodio 609,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente la freidora o la sartén con aceite a 350 grados F (175 grados C)
2.
En un tazón grande, vierta agua y mezcle la maicena y los huevos
3.
Sumerja los camarones en la mezcla y deje que se doren. completamente revestido. Luego rebozar los camarones en pan rallado. Cubre bien los camarones con el pan rallado. Mezcle la masa de maicena nuevamente. Sumerja los camarones cubiertos de pan rallado nuevamente en la masa de maicena. Enrolle los camarones en el pan rallado por segunda vez. Repita para cada camarón.
4.
Deje caer los camarones, uno a la vez, en el aceite caliente y cocine los camarones hasta que estén dorados.
Comentarios de la receta Camarones Fritos A La Mariposa
2025-11-11 22:42:46
Valeria 5/5
Hola Edurne, es mejor usar maicena para que queden más crujientes. En cuanto al tiempo de cocción, unos 2-3 minutos por batch de camarones en aceite bien caliente.
2025-11-11 11:05:58
Xabi 5/5
Hola Aridane, para tu duda sobre la sustitución, la maicena es esencial en esta receta ya que proporciona el característico rebozado crujiente. En cuanto al tiempo de cocción, cada camarón debe freírse durante unos 2-3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. ¡Espero que te queden deliciosos!
2025-11-10 09:57:20
Bittor 5/5
La receta de camarones fritos a la mariposa me ha salido estupenda. La técnica de sumergir dos veces en maicena y pan rallado le da un toque crujiente delicioso.
2025-11-10 04:07:14
Josu 5/5
La receta de camarones fritos a la mariposa me ha salido genial. La técnica de rebozar dos veces ha funcionado perfectamente y han quedado muy crujientes por fuera y jugosos por dentro.
2025-11-09 15:04:59
Edurne 4/5
No sé si puedo usar harina en lugar de maicena para rebozar los camarones. ¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?
2025-11-09 09:30:28
Aridane 4/5
No sé si puedo sustituir la maicena por harina de trigo integral. ¿Cuánto tiempo debo freír los camarones para que estén crujientes?
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