Prep: 15 mins
Cook: 10 mins
Total: 25 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto.
2.
Una vez que el agua esté hirviendo, agregue la pasta cabello de ángel y vuelva a hervir.
3.
Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocinado por completo, pero aún esté firme al morder, de 4 a 5 minutos.
4.
Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.
5.
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
6.
Agregue los camarones y la cebolla; cocine y revuelva hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados, aproximadamente 2 minutos.
7.
Agregue los tomates secados al sol y el ajo.
8.
Continúe cocinando hasta que los camarones ya no estén opacos en el centro y la cebolla se haya vuelto translúcida, aproximadamente 4 minutos.
9.
Agrega el perejil y el cilantro, y vierte sobre la pasta para servir.
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