Preparación 10 minutos
Cocinado 15 minutos
Total 2 horas 25 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 949 calorías, proteína 11,2 g, carbohidratos 9,2 g, grasa 91,1 g, colesterol 76 mg, sodio 3857,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina el aceite de oliva, el tequila, el cilantro, el jugo de limón, el jugo de piña, el vinagre, la sal de ajo, la pimienta, el orégano y la sal sazonada en una licuadora; mezcle hasta que quede suave.
2.
Coloque los camarones en un tazón y vierta la mezcla de aceite de oliva sobre los camarones; mezcle para combinar. Tape y deje marinar en el frigorífico 2 horas.
3.
Coloque una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva los camarones en la sartén hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 15 minutos.
¿Qué puedo usar en lugar del tequila?
Puedes usar zumo de limón o vinagre blanco como sustitutos.
¿Cómo sé si los camarones están listos para comer?
Los camarones estarán listos cuando estén opacos y se hayan encogido un poco. Asegúrate de no cocinarlos demasiado tiempo para evitar que se sequen.
¿Puedo hacer esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar la mezcla de aceite de oliva y especias con anticipación. Sin embargo, no agregues los camarones hasta el momento en que estés listo para cocinarlos.
Comentarios de la receta Camarones al Tequila y Lima
2025-11-11 23:38:53
Zigor 5/5
Hola Nando, el tequila es un ingrediente clave para dar sabor a esta receta. Si lo sustituyes por ron, el sabor cambiará y el tiempo de cocción podría ser ligeramente diferente ya que el alcohol tiene un punto de ebullición distinto. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener los mejores resultados.
2025-11-11 19:53:04
Aldo 5/5
Hola Xabi, el tequila aporta un sabor y aroma únicos a esta receta. Si lo sustituyes por ron, el tiempo de cocción podría variar ya que el alcohol tiene un punto de ebullición diferente. Te recomiendo mantener el tequila para una experiencia más auténtica.
2025-11-10 09:20:34
Elías 5/5
La receta me ha salido estupenda. El marinado le da un toque delicioso a los camarones y la técnica de cocinarlos en la sartén es muy fácil.
2025-11-10 01:40:28
Lara 5/5
La receta de camarones al tequila y lima ha sido una delicia. El marinado ha quedado perfecto y los camarones se han cocido en su punto en solo 15 minutos, tal como indicaba la receta.
2025-11-09 09:34:01
Xabi 4/5
No sé si puedo sustituir el tequila por ron, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-09 01:56:45
Nando 4/5
No sé si puedo sustituir el tequila por ron, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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