Preparación 5 minutos
Cocinado 5 minutos
Total 30 minutos
Raciones 8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle el condimento cajún, el zumo de lima y el aceite vegetal en una bolsa de plástico con cierre. Agregue los camarones, cubra con la marinada, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el frigorífico durante 20 minutos.
2.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla. Retire los camarones de la marinada y sacuda el exceso. Deseche el adobo restante.
3.
Cocine los camarones en la parrilla precalentada hasta que estén de color rosa brillante por fuera y la carne ya no esté transparente en el centro, aproximadamente 2 minutos por lado.
Puedes usar una mezcla de pimentón, comino, ajo en polvo, orégano y pimienta negra para lograr un sabor similar.
Los camarones estarán listos cuando estén de color rosa brillante por fuera y la carne ya no esté transparente en el centro. Si los camarones empiezan a ponerse oscuros o se rompen fácilmente, es probable que estén sobrecocidos.
Sí, puedes marinar los camarones con anticipación y luego cocinarlos justo antes de servir. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de marinada no debe exceder las 24 horas.
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