Name: Camarones a la Parrilla con Lima Picante
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 45 ml de condimento cajún (como Emeril'sEssence®); 1 lima, en jugo; 15 ml de aceite vegetal; 454 ml de camarones medianos pelados y desvenados (30-40 por libra)

Una deliciosa receta de camarones marinados en una mezcla de condimento cajún, jugo de lima y aceite vegetal, y luego cocinados a la parrilla hasta que estén suaves y jugosos por dentro. La lima picante le da un toque fresco y vibrante a este plato fácil de preparar.

Preparación 5 minutos

Cocinado 5 minutos

Total 30 minutos

Raciones 8

Ingredientes

45 ml de condimento cajún (como Emeril's Essence®)

1 lima, en jugo

15 ml de aceite vegetal

454 ml de camarones medianos pelados y desvenados (30-40 por libra)

Información nutricional

Por Ración: 69 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 2,2 g, grasa 2,3 g, colesterol 86,3 mg, sodio 632,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el condimento cajún, el zumo de lima y el aceite vegetal en una bolsa de plástico con cierre. Agregue los camarones, cubra con la marinada, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el frigorífico durante 20 minutos.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla. Retire los camarones de la marinada y sacuda el exceso. Deseche el adobo restante.

Cocine los camarones en la parrilla precalentada hasta que estén de color rosa brillante por fuera y la carne ya no esté transparente en el centro, aproximadamente 2 minutos por lado.

¿Qué puedo usar en lugar del condimento cajún?

Puedes usar una mezcla de pimentón, comino, ajo en polvo, orégano y pimienta negra para lograr un sabor similar.

¿Cómo sé cuándo los camarones están listos?

Los camarones estarán listos cuando estén de color rosa brillante por fuera y la carne ya no esté transparente en el centro. Si los camarones empiezan a ponerse oscuros o se rompen fácilmente, es probable que estén sobrecocidos.

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes marinar los camarones con anticipación y luego cocinarlos justo antes de servir. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de marinada no debe exceder las 24 horas.