Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla grande a fuego lento combine la carne, el tomate, las papas, la cebolla, las zanahorias, el repollo, el ajo, 5 cucharaditas de cilantro, la sal y el comino. Agregue agua hasta cubrir y revuelva bien. Tape y cocine a fuego lento durante 2 horas.
2.
Retire la tapa, revuelva y cocine a fuego lento durante otra hora sin la tapa. Servir caliente. Justo antes de comer, exprima el jugo de limón fresco al gusto y espolvoree con el cilantro restante.
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