Calderero Tailgate Chili

Preparar: 30 minutos

Cocinar: 2 hrs

Total: 2 hrs 30 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 Porciones

Información nutricional

Por Ración: 600 calorías, proteína 30.8g, carbohidratos 55.3g, grasa 30.1 g, colesterol 69,7 mg, sodio 2092,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Calienta una olla grande a fuego medio-alto. Desmenuce la carne molida y la salchicha en la sartén caliente y cocine hasta que se doren uniformemente. Escurra el exceso de grasa.", "Vierta los frijoles con chile, los frijoles con chile picante, los tomates cortados en cubitos y la pasta de tomate. Agregue la cebolla, el apio, los pimientos verdes y rojos, los chiles, los trocitos de tocino, el caldo y la cerveza. Sazone con chile en polvo, salsa Worcestershire, ajo, orégano, comino, salsa picante, albahaca, sal, pimienta, cayena, paprika y azúcar. Revuelva para mezclar, luego cubra y cocine a fuego lento durante al menos 2 horas, revolviendo ocasionalmente.", "Después de 2 horas, pruebe y ajuste la sal, la pimienta y el chile en polvo si es necesario. Cuanto más tiempo hierva el chile, mejor sabrá. Retire del fuego y sirva, o refrigere y sirva al día siguiente", "Para servir, sirva con un cucharón en tazones y cubra con chips de maíz y queso Cheddar rallado"].

Uxue 5/5

Hola Seila, puedes usar carne de cerdo si lo deseas, pero ten en cuenta que la cocción puede variar. Lo ideal es cocinar el chili a fuego lento durante unas 2 horas para que las especias se integren bien y la carne esté tierna.

Idoia 5/5

Hola Erik, puedes reemplazar la salchicha italiana por pollo molido sin problema. En cuanto a los frijoles con chile, asegúrate de escurrirlos bien y cocinarlos durante unos 10 minutos para que estén en su punto.

Laureano 5/5

Me encantó este chili. La mezcla de especias estaba perfecta y el uso de diferentes tipos de frijoles le dio un toque extra. Salió muy bien.

Seila 4/5

¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de la carne de res? ¿Cuánto tiempo debería cocinarlo?

Mina 5/5

Me encantó este Calderero Tailgate Chili. La combinación de especias era perfecta y la cantidad justa para mi familia. Los niños incluso pidieron segundos.

Erik 4/5

¿Puedes reemplazar la salchicha italiana por pollo molido? ¿Cuánto tiempo debo cocinar los frijoles con chile?