Calabacines Rellenos De Knorr®

Preparar:: 5 minutos Cocinar:: 25 minutos Total:: 30 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones
Calabacines Rellenos De Knorr®
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Ingredientes

  • 4 calabacines grandes, cortados por la mitad a lo largo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1¾ tazas de agua
  • 1 paquete (5.4 onzas) de Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz mexicano
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 375 grados F.

2

Saque la pulpa del calabacín y pique. Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio y cocine la pulpa de calabacín, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna, aproximadamente 2 minutos. Incorpora el agua y Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz mexicano. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento tapado durante 7 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

3

Coloque los calabacines en una bandeja para hornear. Llene uniformemente con la mezcla de arroz. Espolvorear con queso. Hornee durante 25 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos.

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