Calabacines A La Plancha Con Portobello Y Queso De Cabra

1.

["Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla", "Vierta la marinada en un recipiente poco profundo. Agregue calabacín, calabacín dorado y champiñones. Deje marinar, volteando ocasionalmente, de 10 a 15 minutos.", "Ase los calabacines y los calabacines dorados, volteándolos ocasionalmente y untándolos con la marinada, hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos. Repita con los champiñones. Transfiera a un plato para servir.", "Coloque los piñones en una sartén pequeña a fuego medio-bajo. Tueste, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado, de 3 a 5 minutos.", "Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno"., "Caliente el aceite en una sartén grande apta para horno. Agrega la chalota; cocine y revuelva hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos. Agregue los tomates y la albahaca; cocina hasta que se ablande, unos 5 minutos. Alejar del calor; agregue calabacín a la parrilla, calabacín dorado y champiñones. Cubra con queso de cabra.", "Transfiera la sartén al horno precalentado; asar, manteniendo la puerta del horno abierta, hasta que el queso de cabra esté dorado, de 3 a 5 minutos.", "Espolvorear piñones tostados y cebollino sobre el queso de cabra."]