Cacciatore De Pollo Del Chef John

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr 30 mins

Total: 1 h 50 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 513 calorías, proteína 50,2 g, carbohidratos 11,1 g, grasa 29,1 g, colesterol 149,4 mg, sodio 400,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande a fuego medio-alto; agregue el pollo y cocine hasta que se dore por fuera.

2.



Retire a un tazón para capturar los jugos.

3.



Agregue las cebollas y los champiñones; cocine durante 5-6 minutos hasta que estén blandas.

4.



Agregue una pizca grande de sal y pimienta.

5.



Agregue el ajo, el romero, las hojuelas de pimiento rojo, el orégano, la salsa de tomate y el agua.

6.



Coloque los trozos de pollo y los jugos que se hayan acumulado en el tazón sobre las verduras cocidas.

7.



Agregue más sal y pimienta.

8.



Coloque rodajas de pimiento encima del pollo.

9.



Tape y cocine en el horno precalentado durante 1 hora y 15 minutos.

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