Burritos de Desayuno
Preparación:
25 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
35 minutos
Raciones:
10
Ingredientes
- 454 g de tocino
- 10 huevos
- 454 g de frijoles refritos
- 227 g de queso Cheddar rallado
- 10 tortillas de harina (10 pulgadas)
Elaboración
1
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y reservar. Envuelva las tortillas en papel aluminio y caliéntelas en el horno.
2
Fría los huevos en una sartén engrasada hasta que estén firmes. En una cacerola pequeña caliente los frijoles refritos.
3
Cubra cada tortilla con frijoles refritos, 2 tiras de tocino, 1 huevo y un poco de queso. Enrolle las tortillas en burritos y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tocino por otra carne y cuánto tiempo debo cocinar los huevos.
08/11/2025Me encantó esta receta de burritos de desayuno. El toque del tocino crujiente fue perfecto y el queso derretido le dio un sabor increíble. Los huevos quedaron justo como me gustan, firmes pero no secos.
09/11/2025Hola Gisela, puedes sustituir el tocino por otra carne como jamón o pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para los huevos, yo les doy unos 3 minutos por cada lado para que queden firmes y jugosos.
10/11/2025