Buenas Galletas I
Porciones::
24
Rendimiento::
4 - 5 docenas
Ingredientes
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 huevo
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada leche
- 1 cucharadita de crémor tártaro
- 1 taza de copos de avena
- ⅔ taza de coco rallado
- 1 taza de cereal de hojuelas de maíz trituradas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 tazas de harina para todo uso
Elaboración
1
En un tazón pequeño, disuelva el bicarbonato de sodio en la leche. Batir los azúcares y el huevo. Mezcle el aceite, la mantequilla o la margarina, la mezcla de bicarbonato de sodio y la crema de tártaro. Agregue la vainilla, la avena, el coco o las nueces picadas, las hojuelas de maíz y la harina.
2
Haga bolitas y aplástelas con un vaso engrasado y de fondo plano. Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante unos 12-15 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron las galletas, son muy fáciles de hacer y saben muy bien. Puedo recomendar esta receta a todas mis amigas, gracias por compartir.
29/07/2024Me encantaron estas galletas de coco y avena, son perfectas para desayunar o merendar, su sabor es único y las texturas se complementan muy bien.
01/08/2024Me encantan estas galletas, quedaron deliciosas y con un toque de originalidad con el coco rallado. La receta fue sencilla y fácil de seguir. ¡Volveré a prepararlas!
17/08/2024Me encanta esta receta de galletas porque tiene una presentación muy atractiva y una textura suave y crujiente al mismo tiempo. Las hojuelas de maíz agregan un toque interesante a cada bocado.
19/08/2024Me encantaron las galletas, eran muy fáciles de hacer y quedaron deliciosas, las he repetido varias veces porque son un éxito en mi casa.
21/08/2024Me resultaron muy deliciosas y fáciles de hacer, solo que el tiempo fue algo menos de 12 minutos.
22/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta de galletas. ¿Cuánto tiempo exactly debería hornearlas y a qué temperatura?
07/11/2025He hecho estas galletas y han salido deliciosas. Me encantó cómo se quedaron crujientes por fuera y blanditas por dentro. La combinación de avena, coco y cereal de maíz es perfecta.
08/11/2025Hola Candela, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, te recomiendo empezar a mirarlas desde los 12 minutos para no pasarte y que queden demasiado duras. La temperatura de 325 grados F (165 grados C) es la adecuada.
09/11/2025