Buen Pastel De Chocolate
Ingredientes
- 2 (9 pulgadas) masas de pastel sin hornear
- ¼ taza de margarina, derretida
- 3 huevos, batidos
- 2½ tazas de azúcar blanca
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1½ cucharaditas todo- harina de propósito
- 1 cucharadita de maicena
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Coloque la margarina en un tazón pequeño de vidrio y derrita en el microondas durante 45 segundos o hasta que esté líquida. Ponga a un lado para enfriar. En un tazón grande, mezcle los huevos, el azúcar, la margarina enfriada y el extracto de vainilla.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, la maicena y el cacao en polvo. Revuelva en la mezcla de huevo hasta que quede suave. Mezcle la leche evaporada, revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Vierta la mitad de la mezcla en cada capa de hojaldre. Espolvoree cada uno con 1 taza de nueces picadas.
Hornee en horno precalentado durante 40 a 45 minutos, hasta que cuaje en el centro. Dejar enfriar. Enfríe al menos 4 horas antes de servir.
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