Name: Budín De Plátano II
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos batidos; 2½ tazas de leche; ½ taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de maicena; ¼ de cucharadita de sal; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharada de margarina; 32 barquillos de vainilla; 4 plátanos, en rodajas

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 huevos batidos

2½ tazas de leche

½ taza de azúcar blanca

2 cucharadas de maicena

¼ de cucharadita de sal

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharada de margarina

32 barquillos de vainilla

4 plátanos, en rodajas

Información nutricional

Por Ración: 583 calorías, proteína 11,6 g, carbohidratos 97,2 g, grasa 17,8 g, colesterol 105,2 mg, sodio 422,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una caldera doble sobre agua hirviendo, combine los huevos, la leche, el azúcar, la maicena y la sal. Revuelva constantemente y cocine hasta que espese, aproximadamente 15 minutos. Retire del fuego y agregue la vainilla y la margarina.

Coloque una capa de barquillos de vainilla en una fuente de vidrio para servir. Cubra con la mitad de los plátanos. Cubra con la mitad del budín. Repetir. Sirva inmediatamente o refrigere hasta servir.