Budín De Plátano I

1.

En una cacerola mediana combine el azúcar, la harina y la sal.

2.

Agregue los huevos y revuelva bien.

3.

Agregue la leche y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.

4.

Cuando la mezcla comience a espesar, retire del fuego y continúe revolviendo, enfriando ligeramente.

5.

Agregue la vainilla y la mantequilla hasta que quede suave.

6.

Coloque el pudín con plátanos y obleas de vainilla en una fuente para servir.

7.

Enfríe al menos una hora en el refrigerador antes de servir.