Name: Budín De Plátano I
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ taza de azúcar blanca; ⅓ taza de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de sal; 3 huevos batidos; 2 tazas de leche; ½ cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de mantequilla, blanda; 2 plátanos, pelados y rebanados; ½ paquete (12 onzas) de galletas wafer de vainilla

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Adicional: 1 h

Total: 1 h 30 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

⅔ taza de azúcar blanca

⅓ taza de harina para todo uso

¼ de cucharadita de sal

3 huevos batidos

2 tazas de leche

½ cucharadita de extracto de vainilla

2 cucharadas de mantequilla, blanda

2 plátanos, pelados y rebanados

½ paquete (12 onzas) de galletas wafer de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 666 calorías, proteína 13,9 g, carbohidratos 91,1 g , grasa 28,2 g, colesterol 505,4 mg, sodio 381,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana combine el azúcar, la harina y la sal. Agregue los huevos y revuelva bien. Agregue la leche y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente. Cuando la mezcla comience a espesar, retire del fuego y continúe revolviendo, enfriando ligeramente. Agregue la vainilla y la mantequilla hasta que quede suave.

Coloque el pudín con plátanos y obleas de vainilla en una fuente para servir. Enfríe al menos una hora en el refrigerador antes de servir.