Budín De Pan De Avena Y Plátano
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral
- 1 taza de copos de avena
- 2½ tazas de leche baja en grasa
- ¼ taza de mantequilla, ablandada
- 4 bananas maduras, rebanadas
- ⅓ taza de azúcar morena
- ¼ taza de pasas (opcional)
Elaboración
En un tazón grande, rompa el pan en pedazos pequeños. Agrega la avena y la leche; revolver. Deje reposar durante 30 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 8x8 pulgadas.
A la mezcla de leche agregue: mantequilla, plátanos, azúcar morena y pasas (si lo desea). Revuelva solo para combinar y vierta en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45-55 minutos, o hasta que el budín se haya endurecido. Enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche baja en grasa? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?
11/11/2025Me encantó esta receta. El budín estaba delicioso y muy fácil de hacer. Salió perfecto, tal como lo esperaba.
12/11/2025Hola Eder, puedes usar leche de almendras si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor que revises el budín a los 45 minutos y lo dejes un poco más si aún no está firme en el centro.
13/11/2025