Brunch Dominical Horneado
Ingredientes
Elaboración
Caliente el horno a 400 grados F.
Bate los huevos y la crema agria con un batidor hasta que estén bien mezclados. Vierta en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas rociada con aceite en aerosol. Hornear 10 min. o hasta que la mezcla de huevo esté suave. Mientras tanto, cocina la salchicha, los champiñones y las cebollas en una sartén grande a fuego medio de 6 a 8 min. o hasta que la salchicha esté lista, revolviendo ocasionalmente. Escurra.
Reduzca la temperatura del horno a 325 grados F. Coloque los tomates sobre la capa de huevo; cubrir con la mezcla de salchichas y queso.
Hornear 30 min. o hasta que se fije el centro.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar yogur griego en lugar de crema agria. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?
10/11/2025Me encantó esta receta. El brunch quedó delicioso y a mi familia le encantó. La salchicha y los champiñones se cocinaron perfectamente.
11/11/2025Hola Lidia, puedes usar yogur griego como sustitución, pero ten en cuenta que el resultado será un poco más sólido. Para la cocción, sigue los mismos pasos, pero añade unos minutos extras de horneado hasta que veas que está firme.
12/11/2025