Name: Arroz Al Limón Con Guisantes
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de arroz de grano largo sin cocer; ¼ de cucharadita de tomillo seco; 2 cucharadas de margarina; 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo; 1¼ tazas de agua; ¼ de taza de limón ReaLemon® jugo de concentrado; ¼ cucharadita de pimienta; ¾ taza de guisantes congelados; 2 cucharadas de almendras rebanadas, tostadas

Arroz Al Limón Con Guisantes

Prep:: 5 mins Cook:: 25 mins Total:: 30 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

1½ tazas de arroz de grano largo sin cocer
¼ de cucharadita de tomillo seco
2 cucharadas de margarina
1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo
1¼ tazas de agua
¼ de taza de limón ReaLemon® jugo de concentrado
¼ cucharadita de pimienta
¾ taza de guisantes congelados
2 cucharadas de almendras rebanadas, tostadas

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Elaboración

Cocine y revuelva el arroz y el tomillo en margarina caliente en una cacerola mediana durante 5 minutos o hasta que el arroz esté ligeramente dorado. Agregue cuidadosamente ambos, agua, RealLemon® y pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el calor; cubra y cocine a fuego lento de 15 a 18 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se absorba.

Retire del fuego. Agregue los guisantes. Cubra y deje reposar 5 minutos. Espolvorear con almendras. Opcional: cubra con guarnición para agregar color.

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