Name: Chile Blanco Con Pollo Y Maíz
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada; 1 lata (15 onzas) de frijoles blancos, escurridos; 1 (15.25 onzas) lata de maíz integral Del Monte®, escurridos; 1 lata (7 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos asados al fuego; 1 taza de cebolla picada; 1 cucharada de ajo finamente picado; ¼ taza de harina de maíz; 1 cucharada de comino molido; 1 cucharadita de chile en polvo; 2 tazas de caldo de pollo College Inn®; ¼ taza de cilantro picado; crema agria; gajos de lima; tomates cortados en cubitos; chips de tortilla; queso rallado

Chile Blanco Con Pollo Y Maíz

Prep:: 10 min Cocinar:: 4 hrs Total:: 4 hrs 10 min Raciones:: 4 Rendimiento:: 4 raciones

Elaboración

Combina los primeros 9 ingredientes en la olla de cocción lenta; revolver. Agregar caldo de pollo. Tape y cocine 4 horas en ALTO u 8 horas en BAJO.

Agregue el cilantro. Sirva el chile con la elección de coberturas, según lo desee.

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Nerea

★ ★ ★ ★ ☆

¿Puedo usar harina normal en lugar de harina de maíz? ¿Y cuánto tiempo tarda en cocinarse en el horno tradicional?

10/11/2025

Lier

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta receta, el pollo estaba muy tierno y los sabores eran deliciosos. La parte de la crema agria y los gajos de lima le dieron un toque fresco al plato.

11/11/2025

Kai

★ ★ ★ ★ ★

Hola Nerea, puedes usar harina normal como sustitución, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción en el horno tradicional, te recomiendo cocinarlo a 180 grados durante unos 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

12/11/2025

Ingredientes

Elaboración

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