Name: Brochetas De Jengibre II
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de manteca vegetal; 1 taza de azúcar blanca; ¼ taza de melaza liviana; 1 huevo; 2 tazas de harina común; 1 cucharadita de jengibre molido; 1 cucharadita de canela molida; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

¾ taza de manteca vegetal

1 taza de azúcar blanca

¼ taza de melaza liviana

1 huevo

2 tazas de harina común

1 cucharadita de jengibre molido

1 cucharadita de canela molida

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal

Información nutricional

Por Ración: 187 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 25,3 g, grasa 9 g, colesterol 10,3 mg, sodio 210,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la manteca y el azúcar, agrega el huevo y bate hasta que quede esponjoso.

Agregue la melaza y mezcle bien.

Tamice todos los ingredientes secos dos veces, luego agréguelos a la mezcla de melaza y mezcle bien, Usando una cuchara para galletas o una cuchara, saque cucharadas de masa y forme bolas redondas.

Enrolle la parte superior de las bolas en azúcar.

Coloque las bolas redondas en una bandeja para hornear galletas, estas galletas se aplanan mientras se hornean.

Hornee durante exactamente 9 minutos en un horno precalentado a 350 grados (175 grados C).

Retire de la bandeja para hornear y enfríe.