Brochetas de Chocolate
Ingredientes
- 480 ml de chispas de chocolate semidulce
- 200 g de harina para todo uso
- 7.5 ml de bicarbonato de sodio
- 1.25 ml de sal
- 113 g de mantequilla, blanda
- 100 g de azúcar blanca
- 2.5 ml de extracto de vainilla
- 60 ml de jarabe de maíz
- 1 huevo
Elaboración
Precalienta tu horno a 180°C.
En un bol, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien integrados.
Agrega el extracto de vainilla, el jarabe de maíz y el huevo. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
Añade los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados.
Incorpora las chispas de chocolate en la masa.
Con ayuda de una cuchara, forma bolitas con la masa y colócalas sobre una bandeja para hornear.
Hornea por unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deja enfriar las brochetas antes de servirlas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas brochetas de chocolate, son un clásico con un toque dulce y suave, son ideales para cualquier ocasión. Lo mejor es que son muy fáciles de hacer y pueden variarse según los gustos personales.
26/07/2024Estos dulces son una delicia y un sabor verdaderamente especial, perfecta combinación entre el chocolate semidulce y los demás ingredientes con una textura suave al interior y un toque de crujido en la superficie.
03/08/2024Me encantó esta receta de brochetas de chocolate, es una idea innovadora y deliciosa, los pasos son fáciles y claros para seguir sin ninguna confusión. ¡Espero poder hacerlas pronto!
07/08/2024Estupendo postre, los niños se lo comen todo al instante y es muy fácil de preparar. Una pequeña sugerencia, agregarle un poco de nuez o frutos secos para darle más textura.
08/08/2024Esta receta fue simplemente increíble. Las brochetas resultaron perfectas, con un sabor y textura que recuerdan a los trufes, pero en una forma mucho más fácil de comer. La combinación del chocolate semidulce con el jarabe de maíz y la vainilla dieron como resultado algo verdaderamente especial, y el proceso fue bastante simple, lo cual me gustó mucho.
17/08/2024No sé si puedo sustituir el jarabe de maíz por otro endulzante y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las brochetas.
10/11/2025La receta de brochetas de chocolate está riquísima. Me ha salido perfecta, el truco está en no pasarse con el tiempo de horneado para que queden blanditas por dentro.
11/11/2025Hola Seila, puedes probar a sustituir el jarabe de maíz por miel o sirope de agave, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente al resultado final. En cuanto al tiempo de horneado, 10 minutos suele ser suficiente, pero siempre es mejor estar atento para evitar que se quemen.
12/11/2025