Name: Brochetas De Bistec Y Maíz Del Sudoeste
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (1.25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos sin gluten McCormick®; ⅓ taza de aceite; 3 cucharadas de jugo de lima; 1 libra de bistec de solomillo de res deshuesado, cortado en cubos de 1 1/2 pulgada; 2 mazorcas de maíz, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 pimiento rojo mediano, cortado en trozos; 1 cebolla roja mediana, cortada en gajos finos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 paquete (1.25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos sin gluten McCormick®

⅓ taza de aceite

3 cucharadas de jugo de lima

1 libra de bistec de solomillo de res deshuesado, cortado en cubos de 1 1/2 pulgada

2 mazorcas de maíz, cortadas en trozos de 1 pulgada

1 pimiento rojo mediano, cortado en trozos

1 cebolla roja mediana, cortada en gajos finos

Información nutricional

Por Ración: 263 calorías, proteína 14,5 g, carbohidratos 13,2 g, grasa 17 g, colesterol 32,6 mg, sodio 402,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la mezcla de condimentos, el aceite y el jugo de lima en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados. Reserva 2 cucharadas para pincelar. Coloque el bistec en una bolsa de plástico grande con cierre o en un plato de vidrio. Agrega la marinada restante; dar vuelta para cubrir bien.

Refrigerar 30 minutos o más para un sabor extra. Retire el bistec de la marinada. Deseche cualquier marinada restante. Ensarte alternativamente el bistec y las verduras en las brochetas.

Ase o cocine a la parrilla a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos o hasta que el bistec tenga el punto de cocción deseado y las verduras estén tiernas, volteando ocasionalmente. Cepille con la marinada reservada a la mitad de la cocción.

Comentarios de la receta Brochetas De Bistec Y Maíz Del Sudoeste

2025-11-12 18:58:23

Nerea 5/5

Hola Gorka, puedes probar con otro tipo de carne como el pollo o cerdo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. El bistec tarda unos 8-10 minutos en estar listo, mientras que el pollo puede tardar un poco menos y el cerdo un poco más. Asegúrate de cocinar la carne hasta su punto de cocción deseado.

2025-11-11 03:42:13

Nikolai 5/5

Hice estas brochetas ayer y quedaron deliciosas. Me gustó mucho cómo la marinada le dio sabor al bistec y las verduras. La cebolla roja se ablandó perfectamente.

2025-11-10 06:01:04

Gorka 4/5

No sé si puedo usar otra carne en lugar del bistec de solomillo. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?