Brie, Arándanos Y Corona De Pistacho

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Coloque la masa de hojaldre en la bandeja para hornear preparada. Coloque un tazón de 4 pulgadas boca abajo en el centro; Marca un círculo con un cuchillo de cocina y haz 4 cortes desde el centro hasta el borde del círculo marcado, dándole forma de estrella. Retire el tazón. Esparce la salsa de arándanos alrededor del centro de la masa; cubra con rodajas de Brie y pistachos.

Traiga 1 punta de la estrella y el borde exterior de la masa hacia adentro sobre el relleno; presione juntos. Repita con otras piezas de masa, hasta que parezca una corona. Pintar con huevo batido y espolvorear con romero.

Hornear en el horno precalentado hasta que estén doradas y el queso Brie se haya derretido ligeramente, unos 15 minutos. Retire del horno y deje reposar 5 minutos antes de servir.