Name: Chuletas De Cerdo A La Mostaza Y Miel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de miel; 2 cucharadas de mostaza amarilla preparada; 1 cucharada de mantequilla; 1½ libras de chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas en el centro - 1/2 pulgada de grosor; ajo en polvo, o al gusto

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

¼ taza de miel

2 cucharadas de mostaza amarilla preparada

1 cucharada de mantequilla

1½ libras de chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas en el centro - 1/2 pulgada de grosor

ajo en polvo, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 287 calorías, proteína 22,1 g, carbohidratos 18,1 g, grasa 14,2 g, colesterol 65,6 mg, sodio 149,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la miel y la mostaza en un tazón hasta que estén bien combinados, Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto y coloque las chuletas de cerdo en la mantequilla caliente.

Espolvorea las chuletas con la mitad del ajo en polvo y cocina hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos.

Dar la vuelta a las chuletas, espolvorear con el resto del ajo en polvo y freír las chuletas durante 3 minutos más.

Untar las chuletas con salsa de miel y mostaza, darles la vuelta y cocinar durante 5 minutos; voltea las chuletas del otro lado y unta con salsa de miel y mostaza.

Cocine hasta que las chuletas ya no estén rosadas por dentro y un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una chuleta indique 165 grados F (75 grados C), aproximadamente 5 minutos más.