Boterkoek Holandés De Almendras
Ingredientes
- 225 g de mantequilla
- 275 g de azúcar morena envasada
- 240 g de harina para todo uso
- 5 ml de extracto de almendras
- 1 huevo
- 120 ml de almendras picadas blanqueadas
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase un molde para gelatina de 20 x 30 cm o uno similar.
En un bol grande, mezcle la mantequilla ablandada con el azúcar moreno hasta que estén bien combinados.
Agregue la harina y el extracto de almendras a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Agrege las claras de huevo una por una, mezclando bien después de cada adición.
Incorpore las almendras picadas blanqueadas en la masa.
Vierta la mezcla en el molde para hornear. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Deje enfriar el Boterkoek en su molde sobre una rejilla durante 10 minutos. Luego, desmoldelo y déjelo enfriar completamente antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaría probar esta receta holandesa de almendras, una delicia que no había probado nunca antes y espero que sea fácil de hacer.
26/07/2024Me encanta esta receta de Boterkoek Holandés De Almendras, no solo porque es delicioso, sino que también tiene una presentación elegante y fácil de hacer. Los pasos a seguir son claros y sencillos, lo cual me permite disfrutar de la experiencia culinaria sin demasiados problemas.
05/08/2024Me encanta este Boterkoek holandés de almendras, me recuerda a mi infancia cuando mi abuela me preparaba algo parecido y es simplemente delicioso.
08/08/2024Este Boterkoek holandés con almendras es una delicia, su sabor y textura son perfectos para satisfacer el antojo de dulces. Me encanta como se corta en barras después de estar frío, lo hace aún más atractivo.
19/08/2024No sé si puedo sustituir la almendra picada por avellanas, ¿y cuánto tiempo exacto tengo que hornear?
11/11/2025Me encantó esta receta de Boterkoek Holandés De Almendras. La masa quedó muy esponjosa y el sabor a almendra era delicioso. Lo único que cambié fue el molde, usé uno redondo y salió perfecto.
12/11/2025Hola Amaia, puedes sustituir la almendra picada por avellanas o nueces si lo prefieres. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, lo mejor es empezar a chequear con un palillo después de los 25 minutos. Si sale limpio, ya está listo.
13/11/2025